据商务部市场运行监测系统显示，上周（8月5日至11日）全国食用农产品市场价格比前一周（环比，下同）上涨2.9%，生产资料市场价格下降0.7%。

食用农产品市场：30种蔬菜平均批发价格每公斤5.38元，上涨8.5%，其中莴笋、苦瓜、大葱分别上涨13.8%、13.4%和11.7%。6种水果平均批发价格小幅上涨，其中西瓜、柑橘、香蕉分别上涨10.6%、2.7%和1.7%。肉类批发价格以涨为主，其中猪肉每公斤25.92元，上涨3.5%，牛肉上涨0.5%，羊肉与前一周持平。禽产品批发价格略有上涨，其中鸡蛋、白条鸡分别上涨3.5%和0.2%。水产品批发价格总体上涨，其中鲫鱼、草鱼、大黄鱼分别上涨0.6%、0.4%和0.4%。粮油批发价格稳中略降，其中菜籽油、花生油均与前一周持平，大米、面粉、豆油分别下降0.2%、0.2%和0.1%。

生产资料市场：有色金属价格总体下降，其中铜、锌、铝分别下降3.5%、3.1%和1.1%。钢材价格小幅下降，其中高速线材、热轧带钢、螺纹钢每吨3770元、3807元和3566元，分别下降0.8%、0.7%和0.6%。化肥价格小幅回落，其中尿素、三元复合肥分别下降0.7%和0.2%。煤炭价格略有下降，其中二号无烟块煤、炼焦煤、动力煤每吨1271元、1204元和833元，分别下降0.3%、0.2%和0.2%。成品油批发价格略有回落，其中0号柴油、95号汽油、92号汽油均下降0.1%。橡胶价格略有波动，其中天然橡胶上涨0.4%，合成橡胶下降0.3%。基础化学原料价格小幅波动，其中硫酸上涨1.6%，纯碱、甲醇、聚丙烯分别下降0.6%、0.5%和0.1%。